のっぽのブログ「バカンチ」

茹で卵です。

レシピは簡単。
説明書通りにやりました。
卵1個につき、水を大さじ2～3杯という事だったので、
卵2個と水を大さじ5杯入れました。
大さじ1杯は15ccなので、75ccですね。

中火で加熱して、蓋が回るようになったら、
弱火で8分で半熟になるそうな。

これで「茹で」って言うんだから、謎です。
どっちかというと「蒸し」なんぢゃないかな?

出来上がりを剥いたら、こんな感じ。

最近の卵は茹で卵にすると綺麗に剥けないんだよね。
それはさすがに、ビタクラフトでも同じだったよ。
鮮度が保たれてるって事で、仕方ないのかね。

でね、白身がやたらと硬く仕上がってるの。
「もしかしたらハードボイルド?」って不安になったね。

そしたら、、、ほら、この通り完璧な半熟卵!

でも、ちょっと硬い気がしたんで、次は7分で挑戦かな。
いやぁ、しかし、凄い、凄いぞビタクラフト。